Modello 5035100 Serie 2000

Biscottiera professionale

Modello 5035100 Serie 2000

Biscottiera elettrica rettangolare con piastra unica, il disegno è formato da quadratini di 5×5 mm
Dimensioni della piastra: 580x 230 mm
Peso: 18 kg
Profondità del disegno a richiesta 2,5 mm
Caratteristiche elettriche: tensione 240V, potenza 1800W con termostato regolabile 60°C/220 °C e protezioni termiche.

Questa biscottiera è stata creata per panifici e pasticcerie che hanno la necessità di una produzione giornaliera di biscotti di forma circolare e molto sottili. In più, la struttura del disegno di questa piastra offre la possibilità di lavorare il dolce in varie forme (arrotolato, piegato o modellato a forma di coppetta).

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