Rezepte

Weiche süße Waffeln

Wir raten dazu, das elektrische Waffeleisen kurz vor dem Vermischen der Zutaten einzuschalten und die manuelle Form am Ende der Teigzubereitung zu erhitzen.

(Modelle: 5010200, 8050300, 8060200, 8070200, 1010200, 2050300, 2060200, 2070200)

ZUTATEN: 
– 2 Eier
– ca. 110 g Zucker (die Menge kann je nach persönlichem Geschmack und/oder der Art der Zutaten variieren)
– 60 g Öl
– ca. 200 g Mehl (die Menge kann in Bezug zur gebrauchten Mehlart variieren)
– geriebene Schale einer Zitrone und/oder Kräuter/Gewürze je nach Wahl.

VORGANG

Die Eier in einer, für die gewünschte Menge geeigneten, Schüssel brechen und leicht schlagen. Öl und Milch hinzugeben und vermischen, Zucker beifügen und gut schlagen. Das Mehl nach und nach hinzufügen und gut verrühren. Hefe, Kräuter/Gewürze dazugeben und gut vermischen, bis man einen glatten Teig bekommt, der ohne Klumpen und ohne Unterbrechung vom Löffel fällt.

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